En la jarra con las cuchillas puestas ponemos las galletas y trituramos 5 segundos al turbo

Ahora añadiremos los demás ingredientes, la leche(podéis poner bebida vegetal),el azúcar, los huevos y por último la esencia de vainilla y lo vamos a mezclar 20 segundos, velocidad 6.

En la fanera que vayamos a utilizar (yo he utilizado una grande, aseguraros que entra en la vaporerea)le añadimos caramelo al gusto y vertemos la mezcla con cuidado, como está flanera no tiene tapa, la taparemos muy bien con papel Albal, asegurándonos de que no entre agua por ningún lado.

Ponemos en la jarra agua(le di un enfuaje con agua antes)ponemos la vaporera metemos el flan con cuidado ponemos la tapa y cocinamos 40 minutos, sin velodicad, 120°, potencia al 10

Ahora quitamos con cuidado el papel Albal con cuidado de que no nos entre agua y vemos si está echo pinchando con un palillo, sacamos con cuidado el molde la vaporera y dejamos templar 10 minutos a temperatura ambiente