Alcachofas con jamón

Name: Alcachofas con jamón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr alcachofas limpias; 2 dientes ajo; 150 gr jamón en tacos; aceite de oliva; al gusto pimienta negra; sal (si fuera necesario)

Conchi Cáceres @cook_5910247

Alcachofas con jamón

Conchi Cáceres @cook_5910247

Guardada

Ingredientes

2 raciones

400 gralcachofas limpias
2 dientesajo
150 grjamón en tacos
aceite de oliva
al gustopimienta negra
sal (si fuera necesario)

Guardada

Pasos de la receta

1

Se limpia las alcachofas y trocean, se ponen en una cacerola a hervir unos 10 minutos.
2

En una sartén se ponen los dos dientes de ajo troceados, con un chorrito de aceite de oliva y se saltea el jamón.
3

Se retira las alcachofas y se escurren, se añaden a la sartén y se rehoga.
4

Se añade la pimienta negra al gusto y la sal (si fuera necesario) se cocina todo unos tres o cuatro min. Y listo!