Salteado de berenjena y lomo

Name: Salteado de berenjena y lomo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 berenjena; 3 filetes lomo adobado; 30 g macarrones de espirales; 2 huevos; 1 cebolla francesa; cúrcuma, sal, pimienta blanca y ajo en polvo; aceite de oliva

Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj

Guardamar del segura, mi paraiso

Me encantan las berenjenas, las he hecho de casi todas las maneras, me queda probarlas en una pizza que tienen que estar mmmmmm. Me quedo tan perfecto el huevo que se reflejan las ventanas jajajaja

Salteado de berenjena y lomo

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Me encantan las berenjenas, las he hecho de casi todas las maneras, me queda probarlas en una pizza que tienen que estar mmmmmm. Me quedo tan perfecto el huevo que se reflejan las ventanas jajajaja

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1berenjena
3 filetes lomo adobado
30 gmacarrones de espirales
2 huevos
1cebolla francesa
cúrcuma, sal, pimienta blanca y ajo en polvo
aceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Cocemos los macarrones. Se cortan en trocitos pequeños la berenjena, el lomo y la cebolla. Hacemos un salteado con todo añadiéndole un poco de aceite de oliva, pimienta, sal, cúrcuma, ajo en polvo y los macarrones. Cuando este todo hecho repartimos en platos y freímos los huevos, uno por persona y los ponemos encima del salteado. A COMEEEEEEER.

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Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj

8 de junio de 2015 17:24

Guardamar del segura, mi paraiso

Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ

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Berenjena Lomo

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