Tomates, salmón, aguacate, rúcula con crème fraîche

Name: Tomates, salmón, aguacate, rúcula con crème fraîche
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tomates rojos bien grandes maduros; 100 g salmón ahumado en lonchas; 1 aguacate; 1 manojo rúcula; 1 manojo canónigos o berros; 2 cucharadas crème fraîche; aceite de oliva virgen extra; sal y limón; 1 cucharada sésamo blanco; 1 cucharada sésamo negro

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Apetecible para el verano con un buen pan casero y una cervecita muy fría.

Tomates, salmón, aguacate, rúcula con crème fraîche

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Apetecible para el verano con un buen pan casero y una cervecita muy fría.

Guardada

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

2 tomates rojos bien grandes maduros
100 gsalmón ahumado en lonchas
1 aguacate
1 manojorúcula
1 manojocanónigos o berros
2 cucharadas crème fraîche
aceite de oliva virgen extra
sal y limón
1 cucharadasésamo blanco
1 cucharada sésamo negro

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Lavar y cortar en rodajas los tomates. Poner en una fuente. Colocar encima el salmón enrollado. Los berros y la rúcula.
2

Pelar el aguacate, trocearlo y colocarlo en la fuente. Salar, regar con zuma de limón y aceite de oliva.
3

Poner una cucharada de crème encima de cada rollo de salmón y regar con limón. Espolvorear con el sésamo y servir.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

10 de junio de 2015 16:43

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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