Alitas Coreanas Air Fryer

Name: Alitas Coreanas Air Fryer
Yield: Para una ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 alitas de pollo; 2 cucharaditas bicarbonato; 2 cucharaditas sal; 2 cucharaditas maicena; 2 cucharaditas harina de arroz; 1 cucharadita cebolla en polvo; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharadita pimentón picante (o dulce si se prefiere sin picante); 1 cucharadita jengibre en polvo; 1 cucharadita curry; 1 cucharada ajo picado; 2 cucharadas salsa de soja; 2 cucharadas ketchup; 2 cucharadas azúcar; 2 cucharadas salsa sriracha (se puede omitir si se prefiere sin picante); 1 cucharada vinagre de arroz o de manzana; 2 cucharadas miel; 2 cucharadas agua

Ana @anaaa_cook

Receta propia

Alitas Coreanas Air Fryer

Receta propia

Guardada

Ingredientes

45 min

Para una ración

3alitas de pollo
2 cucharaditasbicarbonato
2 cucharaditassal
2 cucharaditasmaicena
2 cucharaditasharina de arroz
1 cucharaditacebolla en polvo
1 cucharaditaajo en polvo
1 cucharaditapimentón picante (o dulce si se prefiere sin picante)
1 cucharaditajengibre en polvo
1 cucharaditacurry
Salsa
1 cucharadaajo picado
2 cucharadassalsa de soja
2 cucharadasketchup
2 cucharadasazúcar
2 cucharadassalsa sriracha (se puede omitir si se prefiere sin picante)
1 cucharadavinagre de arroz o de manzana
2 cucharadasmiel
2 cucharadasagua

Guardada

Pasos de la receta

45 min

1

Cortamos por piezas las alitas y las mezclamos con el bicarbonato, la sal, la maicena, la harina de arroz y las especias
2

Tapamos con film y dejamos reposar 30 min
3

Para la salsa, picamos finito un ajo
4

En una sartén mezclamos todos los ingredientes de la salsa a fuego medio hasta que espese. Retiramos del fuego
5

Distribuimos las alitas en la bandeja de la Air Fryer de manera en que queden separadas unas de las otras. Programamos a 200ºC unos 15 minutos por tanda, dándoles la vuelta a la mitad de este tiempo
6

Añadimos las alitas a la sartén y las impregnamos de la salsa
7

Recomiendo servirlas con un poco de arroz, y a disfrutar!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Ana @anaaa_cook

13 de abril de 2026 14:01

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