Tarta de choclo y queso

Name: Tarta de choclo y queso
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 350 g harina; 150 ml leche; 2 huevos; 1 cda polvo de hornear; 50 ml aceite; 1 cdta sal; 200 g queso muzzarella; 1 lata choclo; 1 cebolla; 1/2 morrón verde; Leche c/n; Harina c/n

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Me inspire en la receta genia y salteña @cook_anitaclaudia me gustó su receta quedo muy deli yo le puse como toque personal cebolla y salsa blanca, morrón verde yo solo le puse queso muzzarella en lugar de paleta queda aún más deli

Tarta de choclo y queso

Cecilia Virlee @ceci2311

Guardada

Ingredientes

45 minutos

3 raciones

350 gharina
150 mlleche
2huevos
1 cda polvo de hornear
50 ml aceite
1 cdta sal
200 g queso muzzarella
1 lata choclo
1cebolla
1/2 morrón verde
Leche c/n
Harina c/n

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Primero pique la cebolla y morrón verde, también abri con lata de choclos lo deje en un plato
2

Sofreír con un poco de aceite en una olla junto la cebolla y morrón verde
3

Segui sofriendo un poco más no mucho
4

Enseguida agregue el choclo y sal a gusto mezcle
5

Incorpore la leche y harina, nuez moscada mezcle hasta quede bien espeso
6

De a poco se fue quedando espeso y agregue un poco más de leche
7

Cuando quedo así bien cremoso, apague el fuego deje aparte
8

En un bol harina y sal mezcle
9

Hice un hueco al hueco al medio puse huevo, polvo de hornear junto al aceite i leche mezcle
10

Saque la masa del bol y empecé a sobarla
11

Vi quedo así bien sobada y la corte a la mitad
12

Estire una masa no muy gruesa algo fina, la acomode en la tortera cuadrada aceitada y enharinada
13

Vertie el relleno a la tarta por encima puse queso muzzarella
14

Tape el relleno con la otra masa estirada, pincele con 1 huevo batido
15

Lleve al horno a temperatura 210 g durante 50 minutos
16

Pasaron los 50 minutos y quedo pronta
17

Espere que se enfríe y después la desmolde con cuidado...
18

Corte en porciones la tarta, lista para disfrutarla...
19