Puchero
Una de mis comidas favoritas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una olla grande dorar las rodajas de osobuco. Luego cubrir con abundante agua. Agregar sal, llevar a fuego medio/alto hasta que hierva.
- 2
Cocinar la carne durante aproximadamente 1 hora con ajo puerro y cebolla
- 3
Cortar las verduras en trozos medianos no muy chicos
- 4
Agregar zanahoria, anco primero. Después papa, choclo, zapallitos. Salpimentar. El caldo tiene que estar salado
- 5
Y listo!! A degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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