Primero empezaremos preparando el brownie. En un cazo ponemos el chocolate, el azúcar y la mantequilla y dejamos que se derrita y se integren todos los ingredientes, una vez mezclado todo bien dejamos entibiar. Luego batimos los 3 huevos, cuando estén montados agregamos la mezcla anterior, añadimos las nueces partidas y seguimos batiendo. Integramos la harina con el royal sin tamizar en la mezcla y dejar reposar.

Para preparar el flan batimos los huevos, vaciamos toda la lata de leche condensada y los 200ml de leche. Batimos hasta que este todo mezclado.

Ahora empezaremos a montar el postre. En un molde engrasado con mantequilla y caramelo la masa del brownie primero y le damos un par de golpes al recipiente para asentar la masa, seguidamente ponemos la mezcla de flan.

Ponemos el recipiente en el horno al baño María precalentado a 190 grados, y lo dejamos durante 45 o 75 minutos, cuando al pincharlo sale el palo limpio lo tendremos cocido. Acto seguido después de dejarlo enfriar lo volcamos en un plato y listo para comer.