Masa de coca fácil
La receta de masa para hacer coca y de manera muy fácil. La coca es típica de la zona de levante, pero con esta masa puedes hacer muchas preparaciones y rellenos.
Masa de coca fácil
La receta de masa para hacer coca y de manera muy fácil. La coca es típica de la zona de levante, pero con esta masa puedes hacer muchas preparaciones y rellenos.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Yo la hice con thermomix pero podéis hacerla con una batidora o amasadora normal e incluso a mano.
- 2
En primer lugar mezclamos los ingredientes líquidos (agua y aceite) y los calentamos unos segundos en el microondas. En esta mezcla deshacemos la levadura, mientras ponemos la mantequilla a deshacerse en el microondas.
- 3
Mezclamos la mantequilla en el bol de los ingredientes líquidos con la levadura disuelta, añadir las cucharaditas de sal y azúcar y disolver.
- 4
Ir añadiendo poco a poco la harina mientras ponemos la batidora o thermomix al 2-3 de potencia.
- 5
Una vez que terminemos de echar toda la harina, habremos conseguido una masa homogénea que no se pega en las manos. En este momento la sacamos de la máquina y amasamos unos minutos a mano (a mi me gusta más así)
- 6
Hacemos una bola y la dejamos reposar en un bol tapado dentro del horno (apagado) durante al menos 1 hora. Si es toda la mañana mejor.
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios