Chicharrón de cerdo al estilo peruano

Name: Chicharrón de cerdo al estilo peruano
Yield: 8 porciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kg carne de cerdo, usé panceta; 1 ramita hierbabuena; Agua; Sal

Mucha Ale @cook_6777118

Lima

¿No sería genial si el fin de semana fuese más largo que los días de semana?. Yo suspiro. Mientras tanto, estoy muy emocionada de compartirles la publicación de esta semana para chicharrones de cerdo de estilo peruano.
Visita la receta y el video en: http://bit.ly/2rfOpyP

Chicharrón de cerdo al estilo peruano

Mucha Ale @cook_6777118

Guardada

Ingredientes

8 porciones

1 kgcarne de cerdo, usé panceta
1 ramitahierbabuena
Agua
Sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar la carne en trozos medianos.
2

Cubrir con sal.
3

Cocinar en agua hasta la superficie de la carne.
4

Agregar una rama de hierbabuena.
5

Dejar que el agua se consuma.
6

Dejar freír en la grasa que se suelta de la carne. Puede agregarse un poco de aceite, si desean.
7

Servir en pan y con camote frito y salsa criolla.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mucha Ale @cook_6777118

15 de mayo de 2017 04:33

Lima

Soy Alessandra. Me gusta cocinar para mis personas más queridas. Te invito a visitar el blog Mucha Ale para más comida con sabor peruano saludable - www.muchaale.com

Comentarios (3)

Oscar Saire @cook_22955904

19 de mayo de 2020 14:47

Me salió igualito, creo que tenía que dorarlo un poco menos.. pero si salió 😁, gracias.

Palabra clave

Chicharrón Carne De Cerdo Perú

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