Salsa 4 Quesos

Name: Salsa 4 Quesos
Cuisine: venezolana
Ingredients: 1/2 L leche; 1/2 crema de leche; 1/4 k bleu cheese; 1/4 k Pecorino; 1/4 k mozzarella; 400 g queso ricota

Nicole Pomenta @cook_5367654

Venezuela

Salsa 4 Quesos

Nicole Pomenta @cook_5367654

Guardada

Ingredientes

1/2 Lleche
1/2crema de leche
1/4 kbleu cheese
1/4 kPecorino
1/4 kmozzarella
400 gqueso ricota

Guardada

Pasos de la receta

1

Se calienta la leche y el queso crema siempre removiendolo a fuego medio
2

Se van agregando los quesos dependiendo de su dureza y su grasa hasta fundir
3

Colocamos el bleu cheese, el queso pecorino, ricota y de último la mozzarella (SIEMPRE, porque este queso hace una goma)
4

Se sigue removiendo hasta que estén todos bien fundidos, añadimos la sal y listooo.