Hoy vamos a hacer un pastel muy esponjoso, rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!#singluten

Hoy vamos a hacer un pudín muy delicioso. No vamos a utilizar ni horno, ni fuego. Vamos a elaborarlo con una base de gelatina. Con un sabor muy intenso a leche y chocolate! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! #singluten

Para este #weekendreto un pastel vegetariano con el potente sabor de los tomates deshidratados y el queso de cabra que cualquiera puede sustituir por aceitunas, jamón o hierbas aromáticas. A vosotros de elegir.

Los polvorones son un dulce típico en la repostería, sobre todo en épocas festivas. Sin embargo, para las personas que siguen una dieta sin gluten y sin lactosa, puede resultar difícil encontrar opciones deliciosas.#singluten #Navidad #tradicionesmuydulces

Tenía un paquete de harina de maíz, y ya sabéis que esa harina no le aporta mucha flexibilidad a una masa, así que se me ocurrió que para preparar polvorosas sería ideal... Y así ha sido 👍😊

Siempre me ha gustado preparar masitas caseras para los cumpleaños, para tomar un cafecito con amigos, o tan solo para tenerlas a mano en un desayuno, merienda de los niños, o como liviano postre después de la cena.Estas masitas se elaboran de una manera muy sencilla y se les puede dar forma y tamaño diferentes (forma de corazón, de animalitos, de flores, figuras geométricas, números, etc., y el tamaño que se desee).En esta receta algunas masitas tienen forma de anillo y son de diferentes colores: rosa, celeste y amarillo. Otras son simplemente redondas y de igual colores que las anteriores. Además, he preparado unas multicolores que resultaron de la mezcla de las masas coloridas.Todas tienen en común que llevan harina sin gluten, es decir que se trata de masitas aptas para dieta libre de gluten, lo cual no quita que se las pueda elaborar con harina común siguiendo el procedimiento indicado en la receta.Unas masitas coloridas, alegres y deliciosas.

Si tienes antojo de bao relleno de carne pero no quieres emplear mucho tiempo, esta es tu receta!! Puedes elaborarlos con harina con levadura o con el preparado para celíacos. Te dejo ambas opciones para que elijas. Con la harina de celíacos la masa no crece, pero quedan igual de ricos. La foto principal de la receta está hecha con esta masa.

La época navideña es ideal para dar rienda suelta a nuestra imaginación, más que una receta aquí te comparto una genial idea para decorar tu mesa en estas navidades, 100% libre de gluten.Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=1DtwktEVYvU

#SaboresdulcesMi abuela me las hacía cuando era pequeña y cuando experimenté y di con el mismo sabor, me puse realmente felizSeguro que está orgullosa de miGalletas de leche condensada sin gluten

Hoy vamos a hacer un pudín muy peculiar, en vez de utilizar caramelo líquido para poner en la base de nuestro molde, lo vamos a cubrir con dulce de leche! En mi caso voy a utilizar rebanadas de brioche sin gluten ( pueden utilizar cualquier clase de pan sin gluten para hacer el pudín) le va a proporcionar un sabor a la masa maravilloso! Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado fantástico!#singluten

Es un dulce típico de la zona de Huesca, hecho con almendras, canela, miel y anís, también se pueden hacer como en mi caso, de chocolate, nueces con miel, canela y azúcar, o solo con azúcar y canela. Yo he hecho tres clases que lo pondré en tres recetas, os dejaré la versión sin gluten y con gluten. Espero que os guste.#singluten

El brazo gitano salado o pionono relleno es parte de las mesa fría que se prepara en casa para Nochebuena, Navidad o Nochevieja. Uno de mis sobrinos es celíaco así que esta receta es ideal y así no nos prohibimos de esta deliciosa entrada típica de estas fiestas. En la foto van rellenos de sobresada sin gluten - luego los cortamos en lonchas finas para el plato. Pero se pueden probar con todo tipo de relleno navideño.El pionono podemos hacerlo con fécula de maíz (Maizena) o con una premezcla de harinas, pondré las dos recetas, para así poder elegir según los ingredientes que tengamos en casa. También en reemplazo del azúcar se puede usar miel (2 cucharadas), si te apetece hacer un pionono para postre y de chocolate, agregar cacao apto para celíacos (1 cucharada) a la mezcla.