Risotto de pollo
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un buen plato de arroz siempre es buen recibido. Este es muy sencillo pero estupendo. Jugoso, sabroso y apetitoso.
Risotto de pollo
Un buen plato de arroz siempre es buen recibido. Este es muy sencillo pero estupendo. Jugoso, sabroso y apetitoso.
Pasos de la receta
- 1
Partir las alitas en dos trozos y ponerlas en un chorretón de aceite caliente hasta que estén doradas.
- 2
Retirar el pollo y reservar. En el mismo aceite rehogar la cebolla picada menuda.
- 3
Cuando la cebolleta esté transparente se echa el arroz y se rehogar unos minutos.
- 4
Volver a echar el pollo y un poco de caldo. Cocinar a fuego bajo e ir agregando caldo según se necesita.
- 5
Cocer hasta que el arroz esté al dente. Entonces echar la mantequilla y el queso. Mezclar y servir de inmediato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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