Hélices "One Pot"
Un plato fantástico de pasta cocinado en una sartén... Sencillo, rápido, cómodo de hacer y súper cremoso
Hélices "One Pot"
Un plato fantástico de pasta cocinado en una sartén... Sencillo, rápido, cómodo de hacer y súper cremoso
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar la cebolla en brunoise pequeña. Cortar en trozos los tomates secos. Cortar en trozos pequeños las lonchas de Mozzarella
- 2
En una sartén poner 1 cucharada del aceite de los tomates secos
- 3
Dorar el bacon. Añadir la cebolla y dejar pochar
- 4
Agregar los tomates cortados y rehogar 1 minuto
- 5
Poner la nata y el caldo. Llevar a ebullición
- 6
Bajar el fuego a medio-bajo, incorporar las hélices y dejar cocer 10-12 minutos, que queden al dente, removiendo para que la pasta suelte el almidón
- 7
Cuando esté la pasta, apagar el fuego. Añadir la Mozzarella troceada, remover bien y dejar tapado 2 minutos
- 8
Rectificar de sal si es necesario
- 9
Emplatar y servir caliente recién hecho. Buen provecho
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