Guisantes con jamón

Name: Guisantes con jamón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 750 gr guisantes congelados; 120 gr jamón curado ibérico; 1 cebolla; 3 dientes ajo; 100 ml vino dulce; Pimienta negra molida; Aceite de oliva y sal

Soraya (Con gusto y Salero) @cook_7901253

Santander

https://youtu.be/tXbJBluQ47A

Guisantes con jamón

Soraya (Con gusto y Salero) @cook_7901253

Santander

https://youtu.be/tXbJBluQ47A

Guardada

Ingredientes

4 raciones

750 grguisantes congelados
120 grjamón curado ibérico
1cebolla
3 dientesajo
100 mlvino dulce
Pimienta negra molida
Aceite de oliva y sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Cocemos los guisantes en agua hirviendo y sal durante 5 minutos. Los colamos y reservamos.
2

Pochamos ajo y cebolla con un poquito de sal en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
3

Una vez pochado ponemos los taquitos de jamón de buena calidad y el vino blanco dulce y dejamos que evapore.
4

Ponemos los guisantes y un par de cucharones de agua de cocer los guisantes, la pimienta y tapamos, dejandolo unos 15 minutos a fuego lento.
5

Lo podemos servir acompañado de huevo frito y filetitos.