Pescado al horno

Name: Pescado al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 kg filetes de pescado; 1 cebolla de verdeo; 1 cebolla blanca grande; 1 morrón pequeño/mediano; 1 diente ajo; jugo de limón; 1 chorrito aceite; sal; adobo

Karina @Kari

Montevideo

Light. Pescado blanco al horno con cebollas, morrón y ajo. Ideal para mantener una dieta sana y baja en calorías.

Pescado al horno

Karina @Kari

Montevideo

Light. Pescado blanco al horno con cebollas, morrón y ajo. Ideal para mantener una dieta sana y baja en calorías.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 kgfiletes de pescado
1cebolla de verdeo
1cebolla blanca grande
1morrón pequeño/mediano
1 dienteajo
jugo de limón
1 chorritoaceite
sal
adobo

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Encender el horno y precalentar la asadera untada con un poco de aceite, para que no se pegue la preparación que armaremos a continuación.
2

Cortar en tiras el morrón, en aros las cebollas y picamos el diente de ajo. Lavar las postas de pescado y escurrirlas (en este caso se preparó pescadilla calada).
3

En la asadera caliente, colocamos los filetes, condimentamos con un poco de sal. Encima desparramamos las verduras, el jugo de limón, el adobo y rectificamos la sal.
4

Llevamos al horno caliente hasta dorar.