Guisantes con jamón dulce
Una guarnición, que siempre van bien
para acompañar una pieza de carne o pescado, unos
guisantes, esta vez con jamón dulce y salsa de tomate,
una manera diferente pero muy sabrosa de acompañar
los guisantes.
http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/05/guisantes-con-jamón-dulce.html
Guisantes con jamón dulce
Una guarnición, que siempre van bien
para acompañar una pieza de carne o pescado, unos
guisantes, esta vez con jamón dulce y salsa de tomate,
una manera diferente pero muy sabrosa de acompañar
los guisantes.
http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/05/guisantes-con-jamón-dulce.html
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner a cocer los huevos 10 minutos en un cazo, pelar y reservar.
- 2
Desgranamos los guisantes y los ponemos a cocer en una olla hasta que los veamos tiernos, el tiempo de cocción como siempre dependerá de la calidad de los guisantes.
- 3
Mientras tanto, ponemos en una cacerola con aceite de oliva virgen extra el diente de ajo pelado y picado fino hasta que lo veamos doradito.
- 4
Cortamos las lonchas de jamón a tacos, lo añadimos a la cacerola junto con el ajo y le damos unas vueltas a todo.
- 5
Cuando los guisantes estén tiernos los escurrimos y añadimos al ajo y el jamón dulce y le damos unas vueltas a todo junto.
- 6
Añadimos la salsa de tomate, si es casera nuestra mejor que de bote envasada, salamos a nuestro gusto, mezclamos todo bien y lo dejamos que se haga 2 o 3 minutos todo junto.
- 7
Los huevos duros que teníamos reservados los cortamos a trozos no muy grandes y se lo ponemos por encima. Deliciosos!
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