Trozar el pollo

Cortar todas las verduras en cubitos

Preparar en un bol la harina de maíz y el queso fresco.

Empezemos a cocinar! : fritar el pollo en una olla para guiso, una vez dorado agregar las verduras para que también se doren. Una vez dorado todo salpimentar y condimentar a gusto (con orégano, también queda muy bien una pizca de comino) agregar puré de tomate ( poquito menos de la mitad, no queremos que se robe sabor, dejar cocinar unos minutos.

Cuando veas que hierve todo, agregar una pava grande de agua hirviendo. Logrando que se logre como una sopita, esa misma sopita vamos a lograr integrar la harina de maíz y el queso.

Una vez que integraste la harina de maíz, el queso y un poco de el caldito que estas preparando, vas a obtener una masa.

Con esa masa hacer unas bolitas chiquitas, cuando veas que hierve tu caldito agregar las bolitas que hiciste con la harina de maíz, espera que hoerva todo y listo!! Disfruta de tu riquísimo bori bori !!

También queda riquísimo con carne, es muy fácil y algo delicioso!! Se los recomiendo😘