Empanadas de jamón y queso

Name: Empanadas de jamón y queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g jamón cocido cortado en fetas gruesas; 150 g queso barra cortado en fetas gruesas; 2 cucharadas queso crema; Pimienta negra molida; 1 docena discos de empanadas para horno; Rocío vegetal; 1 huevo batido para pintar las empanadas; 6 u 8 aceitunas sin carozo

Sabor a mamá @cook_saboramama63

Estas son las recetas de todos los días, las que nos piden nuestros hijos o nuestros amigos cuando extrañan ese: Sabor a mamá

Súper fáciles y prácticas, sobre todo cuando hace calor, y queremos cocinar algo rápido.

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Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

150 gjamón cocido cortado en fetas gruesas
150 gqueso barra cortado en fetas gruesas
2 cucharadasqueso crema
Pimienta negra molida
1 docenadiscos de empanadas para horno
Rocío vegetal
1huevo batido para pintar las empanadas
6 u 8aceitunas sin carozo

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Picar en cubitos bien chicos el queso y el jamón o procesar. Agregar el queso crema y pimienta a gusto. Cortar las aceitunas en trocitos e incorporarlas al relleno. Mezclar y armar las empanadas
2

Poner en una placa rociada con rocío vegetal, pintarlas con huevo batido y llevarlas a horno mediano hasta que estén a punto, aproximadamente 20 minutos.