Manada vegetal con patas pollensessss y al nohorrrr

Name: Manada vegetal con patas pollensessss y al nohorrrr
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5-6 patas de pollo; 3-4 papas chicuelas; 500 g kolirabo; 500 g apió rabo; 1/5 puerro la parte verde; 1 morrón blanco (solo habia de este); 1/2 dl aceite; 3 dl agua; 1 trozo jengibre; 1 cucharada sal sagrue; 1 toque pimienta groncha; 1 toque ají molido; 1 CD focus, el Focus 10 y paz

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Tenia en la heladera un poco de todo y unas patas de pollo en el freeser así que como llueve y tengo fiaca de ir de pesca a la costa, me decidí por cocinar esto,que sale riquisimo.

Manada vegetal con patas pollensessss y al nohorrrr

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Tenia en la heladera un poco de todo y unas patas de pollo en el freeser así que como llueve y tengo fiaca de ir de pesca a la costa, me decidí por cocinar esto,que sale riquisimo.

Guardada

Ingredientes

90 minutos

3 raciones

5-6patas de pollo
3-4papas chicuelas
500 gkolirabo
500 gapió rabo
1/5puerro la parte verde
1morrón blanco (solo habia de este)
1/2 dlaceite
3 dlagua
1 trozojengibre
1 cucharadasal sagrue
1 toquepimienta groncha
1 toqueají molido
1 CDfocus, el Focus 10 y paz

Guardada

Pasos de la receta

90 minutos

1

Amontonar a la manada, transformarla en malón y f-fiar
2

Antes de amontomar a la manada se tiene que preparar el menjunge aguaaceitoso. Las papas ya estaban listas, zambullirlas a este después de la foto, sin olvidarse de la cucharada de salgruesa
3

Rallar el jengibre y zamparselo al aguaaceite salada y ahora paposo
4

Cortar en rodajas gruesas el morrón y zamparselo al menjunge
5

Cortar en cintas gruesas el apió rabo y zapraselo tambien el menjunge. Acá descibrimos con sorpresa que existen problemas de espacio.
6

Transportamos al vuelo a la bandeja horneadora, en un santiamen y ahora le zampamos el kolirabo en tiras bien gruesas.
7

Ahora, lo messmo con el puerro y los toques de ají molido y pimienta groncha.Revolvemos y dejamos hermanarse una media hora....mientras mandamos leña al fuego del horno.
8

A horno caliente (200grados) mandamos la fuente hornense.....Ha de estar en él unos 25/30 minutos
9

Luego de que el tiempo pase y nos pongamos viejos aprovechamos el monento y zampamos las patas de pollo, no sin antes sacar la bandeja del horno y ya con el pollaje, esta va al horno otros 15 min.
10

Ahora la sacamos del horno y le quitamos el resto de agua, revolvemos, y al horno otros 15 min.
11

Luego de estos últimos 15 min.......F-fiar ha de verse así
12

Servir y morfar rapidito!!!