Mini tortillitas de berenjena
Virginia Garibaldi @cook_vir18
Mini tortillitas de berenjena
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cubetear la berenjena y cocinar al vapor.
- 2
Picar la cebolla y agregarla a la berenjena cuando ésta esté cocida.
- 3
Saltear todo con un poco de aceite de oliva.
- 4
Agregar las dos cucharadas de avena y cocinar unos minutos.
- 5
Agregar el huevo y colocar la preparación en moldes de tarteleta.
- 6
Terminar con un poco de queso cremoso y hornear por 15 minutos.
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