Tomate frito casero
Tengo que decir que en mi casa el tomate frito casero es una receta estrella. Contaré una cosa: en más de una ocasión me han contado amigas de mis hijas, que ahora son mayores, que les encataba venir a nuestra casa por nuestra salsa de tomate. Es tan especial y rica... aún, ahora, lo siguen diciendo.
Esta salsa de tomate frito casero es una base y acompañamiento para todo. Seguro que repiten.
Tomate frito casero
Tengo que decir que en mi casa el tomate frito casero es una receta estrella. Contaré una cosa: en más de una ocasión me han contado amigas de mis hijas, que ahora son mayores, que les encataba venir a nuestra casa por nuestra salsa de tomate. Es tan especial y rica... aún, ahora, lo siguen diciendo.
Esta salsa de tomate frito casero es una base y acompañamiento para todo. Seguro que repiten.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se pocha la cebolla bien troceadita en una cazuela o sartén con el aceite
- 2
Se incorpora el tomate entero con el líquido
- 3
Se añade el azúcar y la sal
- 4
A fuego medio se deja unos 35/40 minutos desde que comienza a hervir, depende del gusto; más tiempo, más hechito y más sabroso.
- 5
Luego tritúralo muy bien hasta que no quede homogéneo y listo.
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