Pastel de queso y chocolate

Name: Pastel de queso y chocolate
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g queso tipo Philadelphia; 3 huevos; 1/2 taza azúcar; 100 g mantequilla derretida; 125 g galletas desmigadas; 2 cucharadas grandes colacao; 150 g chocolate para cobertura; 1/2 taza nata liquida para postres; 3 gominolas para decorar

Iris Rodríguez @cook_2558728

Tarragona

Para seis personas se nos hizo corta pero cada uno repetimos unas cuantas veces... Gustó muchísimo.

Pastel de queso y chocolate

Iris Rodríguez @cook_2558728

Tarragona

Para seis personas se nos hizo corta pero cada uno repetimos unas cuantas veces... Gustó muchísimo.

Guardada

Ingredientes

60 minutos

6 raciones

300 gqueso tipo Philadelphia
3huevos
1/2 tazaazúcar
100 gmantequilla derretida
125 ggalletas desmigadas
2 cucharadas grandescolacao
150 gchocolate para cobertura
1/2 tazanata liquida para postres
3gominolas para decorar

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Desmigar las galletas y mezclarlas con el colacao y la mantequilla derretida. Ponerlo en la base de un molde rectangular con papel sulfurizado.
2

Mezclar con una batidora el queso, el azúcar y los huevos. Poner la mezcla sobre la base de galletas y meterlo al horno precalentado durante media hora, aproximadamente, hasta que cuaje.
3

Dejar enfriar el pastel. Mientras, preparar la cobertura con el chocolate y la nata líquida al microondas a media potencia. Cuando la textura sea de pomada ponerlo sobre el pastel. Dejar enfriar dentro de la nevera.
4

Servir cortada en cuadraditos.
5

Quedan las tres capas bien marcadas. Esta es la segunda vez que la hice y tambien triynfó.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Iris Rodríguez @cook_2558728

1 de agosto de 2015 19:27

Tarragona

Me gusta cocinar e inventar platos con lo que tengo en la nevera y procurar a mis hijos una alimentación sana y variada. Nada de aburrimiento en el plato.

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Palabra clave

Pastel Queso Chocolate

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