Caldito de Kumanda Peky (poroto tierno)

Name: Caldito de Kumanda Peky (poroto tierno)
Cuisine: paraguaya
Ingredients: 300 gramos Kumanda Peky (poroto tierno); 1 cebolla; 1 diente ajo; cebollita de verdeo a gusto; 2 tomates medianos sin piel; 250 gramos zapallo; c/n aceite; Perejil a gusto; sal a gusto; 800 ml agua caliente; 25 gramos arroz; 50 gramos queso Paraguay (queso blanco)

Krisanjelo @73734747G

Caldito de Kumanda Peky (poroto tierno)

Krisanjelo @73734747G

Guardada

Ingredientes

300 gramosKumanda Peky (poroto tierno)
1cebolla
1 dienteajo
cebollita de verdeo a gusto
2tomates medianos sin piel
250 gramoszapallo
c/naceite
Perejil a gusto
sal a gusto
800 mlagua caliente
25 gramosarroz
50 gramosqueso Paraguay (queso blanco)

Guardada

Pasos de la receta

1

Freír la cebolla luego el ajo y por último el tomate más la cebollita de verdeo cocinar hasta que quede como una salsa
2

Agregar el Kumanda más el zapallo y revolver
3

Seguidamente agregar el agua caliente y dejar cocinar hasta que el poroto quede blando
4

Añadir el arroz hasta cocinar
5

Sacar del fuego y agregar el queso Paraguay más el perejil
6

Servir caliente...Especial para los días frescos