Hamburguesa casera a la napolitana ♡

Name: Hamburguesa casera a la napolitana ♡
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne picada; 2 dientes ajo; 2 yemas; perejil; sal y pimienta a gusto; 1 cebolla; 1/2 morrón; 3 tomates; queso mozzarrella; orégano

Roci ♡ @cook_8022707

Resistencia - Chaco

Hamburguesa casera a la napolitana ♡

Guardada

Ingredientes

1 hora

1 kgcarne picada
2 dientesajo
2 yemas
perejil
sal y pimienta a gusto
1cebolla
1/2morrón
3tomates
queso mozzarrella
orégano

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

En un bol grande, mezclar la carne, ajo y perejil bien picados, sal y pimienta.
2

Agregar, si se desea, la cebolla y el morrón.
3

Amasar con las manos bien, los ingredientes deben quedar bien integrados.
4

Sumar las dos yemas de huevo, mezclar bien y dividir la mezcla en porciones según el tamaño deseado. Cuánto más gruesa la hamburguesa, más tarda en cocinarse y más jugosa resulta.
5

Cortar los tomates en rodajas, y agregarlos arriba de la carne luego la 2 fetas de mozzarrella y orégano a gusto
6

Cocinar a la plancha bien caliente o al horno hasta que al pincharlas larguen jugo de color claro
7

Espero les guste & espero sus comentarios.... ♡