Sorbete de moras al cava
immapalaucanal @imma1955
Pasos de la receta
- 1
Elaboramos un almíbar con el agua y el azúcar, incorporamos las moras y cocinamos unos minutos, dejamos enfriar completamente
- 2
Batimos las claras a punto de nieve con el azúcar glass, las incorporamos a la mezcla de moras y añadimos la copa de cava
- 3
Ponemos la preparación en la sorbetera o si no disponemos de ella lo introducimos en el congelador hasta que esté listo.
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