Empezaremos por hacer la salsa ya que la dejaremos reposar mientras se hacen las patatas y el bacon.Pondremos en nuestra vaso la leche,la nata y el zumo de limón 3 seg, vel 4, dejaremos reposar 5 minutos y echaremos el resto de ingredientes de nuestra salsa y programaremos 5 seg,vel 4

A continuación en nuestra sarten sin nada de aceite sofreíremos un poquito el bacon hasta que quede doradito pero no tostado

En una sarten con abundante aceite pondremos nuestras patatas a freir, una vez listas las pondremos en un plato con papel absorbente para quitarles el exceso de aceite

Será entonces cuando las colocaremos en una bandeja para poder meter al horno y pondremos la salsa que teníamos reservada por encima

Encima de la salsa pondremos el bacon

Y por último nuestra mezcla de quesos, y con este ultimo paso lo meteremos al horno

El tiempo del horno irá un poco a ojo. yo lo tuve 8 min a 180º con él previamente precalentado