Tarta de albaricoque

Name: Tarta de albaricoque
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lámina hojaldre; 600 g albaricoques (pesados ya sin hueso); 50 g azúcar moreno; 100 g piñones; 1 huevo; 75 g azúcar; 150 g nata ligera para postres

Rebe @cook_rebe08

España

Sencilla tarta y con un sabor delicioso. Podemos sustituir los albaricoques por nectarinas, paraguayos o, frutas similares de hueso.

Tarta de albaricoque

Rebe @cook_rebe08

España

Sencilla tarta y con un sabor delicioso. Podemos sustituir los albaricoques por nectarinas, paraguayos o, frutas similares de hueso.

Guardada

Ingredientes

50 minutos

6 raciones

1 láminahojaldre
600 galbaricoques (pesados ya sin hueso)
50 gazúcar moreno
100 gpiñones
1huevo
75 gazúcar
150 gnata ligera para postres

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Estiramos el hojaldre sobre una placa de horno y, repartimos por encima los albaricoques que, previamente habremos cortado en cuarterones que no sean muy gruesos.
2

Esparcimos por encima el azúcar moreno y los piñones y llevamos al horno, precalentado a 180º durante unos 45 minutos.
3

Por otro lado, batimos la nata, con el azúcar y el huevo.
4

Pasados 20 minutos de cocción, vertemos la mezcla de nata y huevo sobre la tarta y, dejamos que termine de hornearse.
5

Pasados los 45 minutos, retiramos la tarta del horno y dejamos enfriar por completo antes de consumir.