Pizza napolitana con berenjenas

Name: Pizza napolitana con berenjenas
Yield: 3 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pre pizza casera (masa común de pizza con aceite de olivo); queso cremoso a gusto; 3 tomastes peritas; 1 huevo; 1 berenjena; 100 g jamón cocido

Albesa Maria Jose @cook_6701012

Especial para aquellos días donde necesitas comer una verdura y que de una manera más rica que transformarla en una pizza!

Pizza napolitana con berenjenas

Albesa Maria Jose @cook_6701012

Especial para aquellos días donde necesitas comer una verdura y que de una manera más rica que transformarla en una pizza!

Guardada

Ingredientes

3 personas

1pre pizza casera (masa común de pizza con aceite de olivo)
queso cremoso a gusto
3tomastes peritas
1huevo
1berenjena
100 gjamón cocido

Guardada

Pasos de la receta

1

Estirar la masa en una placa con un poquito de romero y oliva ppr arriba hornear 20 minutos.
2

Picar cebollas, rehogar con azúcar y sal, condimentar con orégano y agregar 2 tomates frescos procesados, cocinar 10 minutos
3

Cortar rodajas finas de berenjena y reposar 2 minutos con agua y una rodaja de limón.
4

Preparar la berebgena en una plancha con rodajas de tomates frescos condimentar con orégano y sal
5

Para el armado: colocar la salsa y arriba las berenjenas con el tomate, colocar el queso el jamón en tiras y llevar al horno 10 minutos
6

Sacar del horno, rallar el huevo y cortar 😉