Gazpacho de fresas silvestres
#Jugandoenlacocina - fruta de temporada #milibrode1000recetas
Hoy os quiero sorprender con otra receta refrescante y perfumada, gazpacho de verano, no dudáis en hacerlo cuando tenéis la oportunidad. Si no podéis encontrar las fresas silvestre, utilizáis las fresas del mercado.
Gazpacho de fresas silvestres
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Hoy os quiero sorprender con otra receta refrescante y perfumada, gazpacho de verano, no dudáis en hacerlo cuando tenéis la oportunidad. Si no podéis encontrar las fresas silvestre, utilizáis las fresas del mercado.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lava las fresas y limpia la parte verde. Lava los tomates y córtalas en cuatro. Coloca el pan en remojo.
- 2
Coloca las fresas, los tomates cortados, el ajo, el vinagre, el azúcar el pan escurrido y sal de salina de montaña al gusto en el vaso batidor. Tritura hasta obtener una crema fina.
- 3
Pasa la crema por un colador, prensando con la parte exterior de una cuchara.
- 4
Guarda el gazpacho en la nevera bien tapado de hoy a la mañana.
- 5
Sirve el gazpacho de fresas silvestre bien frío.
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