Bizcocho Genovés
Bizcocho clásico genovés.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Batir los huevos hasta que tripliquen su volumen, agregar el azúcar y la esencia y seguir batiendo.
- 2
Tamizar la harina, el impuslor y la sal. Agregar poco a poco y con movimientos envolventes.
- 3
Poner en una placa con papel de horno y hornear a 180º (horno precalentado) durante 10'.
- 4
Desmoldar y dejar enfriar.
- 5
Si quieres usarlo para un brazo en caliente envolverlo con un paño húmedo como muestra la imagen y rellenarlo y hacer un brazo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodrigo Pereira le encantará ver cómo quedó.
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