Arroz Chaufán o chino
Es primera vez que hago esta receta, y me quedó bien rica, por aquí se las dejo para que la practiquen.
Arroz Chaufán o chino
Es primera vez que hago esta receta, y me quedó bien rica, por aquí se las dejo para que la practiquen.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocinar 2 tazas de arroz, en una olla agregas aceite, el arroz, sofríes unos minutos y agregas 3 tazas de agua. Y a baja llama ojalá sobre un tostador por 20 minutos.
- 2
Mientras se cocina el arroz preparo el chapsui. Pico el verdeo del cebollín en rodajas.
- 3
Pico la jamonada en trocitos pequeños.
- 4
En un bowl agregamos 2 huevos, sal, condimento y revolvemos.
- 5
En el batido agregamos el verdeo y la jamonada y juntamos.
- 6
En un sartén precalentado agregamos aceite y la preparación, y hacemos una tortilla.
- 7
A mí me gusta bien tostada, pero apenas cuaje el huevo la sacan si así lo desean.
- 8
Luego picamos la tortilla bien pequeña.
- 9
El arroz lo pasamos a un bowl.
- 10
Agregamos la preparación al arroz y mezclamos.
- 11
Buen provecho.
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