Risotto de salmón y champiñones, sin gluten

Os aconsejo hacer esta receta seguro que os encanta y es muy fácil de preparar.
Risotto de salmón y champiñones, sin gluten
Os aconsejo hacer esta receta seguro que os encanta y es muy fácil de preparar.
Pasos de la receta
- 1
Limpiamos los champiñones y los echamos a una satén con una pizca de aceite.
- 2
Quitamos la piel al salmón y las espinas si tuviera, lo cortamos en trozos y los echamos con los champiñones.
- 3
Echamos el ajo, la cebolla y salteamos unos 5 minutos, echamos el arroz , el agua y la sal.
- 4
Cuando este el arroz casi hecho echamos la leche y el queso rallado, removemos y dejamos que se termine de hacer el risotto. Espero que os guste.
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