Panacotta

Name: Panacotta
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g Crema de leche; c/n Esencia de Vainilla; 50 g Azúcar; 3 g Gelatina; Frutos rojos o salsa de frutilla o dulce de leche

Yaninads @cook_1742366

argentina

Panacotta

Yaninads @cook_1742366

Guardada

Ingredientes

6 raciones

200 gCrema de leche
c/nEsencia de Vainilla
50 gAzúcar
3 gGelatina
Frutos rojos o salsa de frutilla o dulce de leche

Guardada

Pasos de la receta

1

Se pone la crema de leche, con la esencia de vainilla y el azúcar en una olla hasta que rompa hervor.
2

Se hidrata la gelatina en agua, activarla en el micro o en baño maría y agregarla a la anterior preparación.
3

Retirar del fuego y colocar en moldes chicos y ponerlo en la heladera a enfriar (no es conveniente ponerlo en el frezeer)