Lo primero que hacemos es un sofrito con la cebolla y el ajo.

Lo retiramos del fuego y le agregamos las dos latas de pechuga de pollo desmezuradas y mezclamos todo. Reservamos.

Ahora, vamos preparamos la salsa bechamel, podéis ver la receta aquí.

Mientras se va terminando la bechamel, estiramos la placa de hojaldre que tiene que ser cuadrada, no redonda y la dividimos en cuatro cuadrados.

Una vez terminada la bechamel la mezclamos con el pollo.

Vamos colocando sobre dos de los cuadrados la mezcla y luego cerramos con las otras mitades.Untamos los bordes con agua y con los dedos los pegamos.

Les hacemos unos agujeros por arriba para que salga el vapor en el horno y lo barnizamos con huevo batido y un pelín de sal fina.

Lo introducimos al horno ya precalentado a 200º durante unos 20-25 minutos o hasta que lo veas doradito.