BASE DE TARTA Derretir mantequilla en el microondas e incorporar a las galletas una vez trituradas en la picadora o con un mortero.Si esta pasta os quedara muy seca, incorporar chorrito de leche. Con la ayuda de las manos ponerla bien aplastadita en un molde y meter en el frigo mientras hacemos los siguientes pasos.

En agua fría ponemos a hidratar las 5 láminas de gelatina neutra.

Trituramos las barritas de kinder y las ponemos en una cacerola a fuego medio alto, junto con el queso, la nata, azúcar y leche. Tienen que quedar bien integrado los ingredientes sino fuera el caso utilizar la batidora. Cuando comience a hervir retirar del fuego y echar las láminas de gelatina bien escurridas.

Verter en el molde y dejarlo templar a temperatura ambiente, acto seguido meter en el frigo unas 8 horas, pero cuanto más tiempo enfríe más rica estará, mi recomendación de un día para otro. ¡Listo a disfrutar!