Lasaña vegetal

Name: Lasaña vegetal
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 láminas lasaña de maíz y arroz; Setas shiitake; Calabacín; Cebolla; Nueces y pipas de calabaza (o los frutos secos que nos gusten); Leche de avena; Harina de maíz; Sal; Pimienta; Nuez moscada; Mantequilla (o aceite)

Olga Serra @cook_2540114

Receta ideal si alguien hace la dieta disociada.

Lasaña vegetal

Olga Serra @cook_2540114

Receta ideal si alguien hace la dieta disociada.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

1 ración

3 láminaslasaña de maíz y arroz
Setas shiitake
Calabacín
Cebolla
Nueces y pipas de calabaza (o los frutos secos que nos gusten)
Leche de avena
Harina de maíz
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Mantequilla (o aceite)

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Troceamos las setas shiitake y cortamos fino la cebolla y el calabacín.
Lo salteamos con el mínimo aceite que se pueda.
2

Mientras, hacemos la bechamel con la leche de avena. Cuando está hecha, mezclamos unas cucharadas con la verdura.
3

Hervimos las láminas de lasaña y rellenamos con la mezcla.
4

Ponemos el resto de la bechamel por encima y ponemos a gratinar.