Primero batimos bien los huevos y el azúcar

Le agregamos la esencia de vainilla... Seguimos batiendo..

En un bowl mezclamos los secos junto con el coco y se lo vamos agregando a la preparación hasta formar una masa media chiclosa..

Si les queda muy dura, le pueden agregar agua

Calentamos el horno.. Ponemos rocío vegetal en una placa y vamos poniendo nuestra mezcla con una cuchara..

Llevamos a horno por 15 minutos y luego retiramos con espátula..

Dejamos enfriar y a disfrutar!!!