Ayer se me ocurrió que podía hacer unas empanadillas para la merienda-cena que organizamos mientras los miembros masculinos de la familia veían el partido de futbol por la tele. Así que eche mano de unos discos de masa que tenía en la nevera, que por cierto, salen muy buenos, y los quesos que tenía.De todo ello salieron estas empanaditas que gustaron mucho.

Hola amig@s! Que ganas tenía de publicar otra vez en Cookpad!Os traigo una receta súper rica para compartir en una reunión informal de amigos o familiares.Una de las claves de esta receta, es que las tiras de pollo las marinamos durante unas horas. Con la marinada conseguimos que el pollo adquiera un sabor más potente y la carne esté más jugosa. Así que te recomendamos que sigas nuestros pasos, para coronarte ante tu gente cuando prueben estas delicias de pollo.Otra de las peculiaridades de esta receta es el rebozado. En vez de emplear el pan rallado normal, hemos optado por usar panko. Para el que no lo conozca, el panko es una especie de pan rallado japonés. El panko está elaborado con pan japonés, el cual se hace con leche, sin las cortezas de éste, y picado en fresco, sin tueste previo. Tras la fritura u horneado, el panko da al rebozado un efecto crujiente. Además del panko, añadimos al rebozado parmesano rallado, el cual le aportará más sabor. Por ello, en cada bocado de estas delicias de pollo, la banda sonora será un «Cras» «Cras», que unido al gran sabor, te parecerá gloria bendita.Para la salsa, hemos usado la clásica de miel y mostaza, que combina a la perfección con estas tiras de pollo.Si eres de los que le dan remordimientos cuando come frituras, puedes hacer estas delicias de pollo al horno. Quedarán igual de crujientes y sabrosas, y sin nada de grasa de la fritura.Dicho esto… vamos al lío!#CuchillosArcoswww.atascaburras.com

En recetas que encontré por internet.

Este pollo está asado sin piel y para que no pierda jugosidad se deja en una "salmuera" (en inglés "brine") durante 1/2 hora ó 1 hora, no más tiempo.La receta original es para hacerla en barbacoa pero como no tengo, al horno que ha ido, así, con todo este calorazo mi horno ha estado funcionando a pleno gas hoy.Asi que lo primero que hay que hacer es preparar el pollo, quitarle toda la piel, cortarle el esternón central y abrirlo en mariposa. En el programa dan la explicación de porqué se hace sin piel en la barbacoa: la grasa de la piel al fundirse hace que aumenten las llamas de la barbacoa por lo que el exterior se tuesta, casi quemarse, sin que el interior se termine de hacer. Sin el problema de las llamas reavivadas por la grasa el pollo puede hacerse tranquilamente sobre las ascuas. No se si lo he explicado bien. Obviamente yo no tengo ese problema al hacerlo al horno.

Muy fáciles y deliciosas..

Esta receta se prepara con pollo rebozado con una capa muy fina y crujiente que luego se baña con una salsa agridulce deliciosa. Su combinación entre sabores dulces y amargos hace que se convierta en un plato brillante y apetitoso. #calendario2025

Ayer descongelé unas tiras de solomillo de pollo que tenía congeladas, pero no tenía mucha idea de cómo prepararlo para comer. Y de camino a casa he pensado "fingers!" y así ha sido, muy fáciles y en tiempo récord porque ya era tarde. #elretodelpollofrito

Los huevos y las pechugas son cosecha propia. Al ser posible gastar producto campero siempre.

Es una receta sencilla con mucho sabor!Os animoa que la probéis seguro que os encantará!

Últimamente estoy probando a hacer croquetas de todo, así que obviamente iba a hacerlas de jamón! Mi pareja no es muy fan las de jamón pero me dijo que estas se metían directo en su top 3, y yo creo que también las pongo en mi top 3. Espectaculares!-No tengo fotos del proceso, la próxima vez que las haga, actualizo!-

Este rebozado es muy fácil y gustará a todo quien lo pruebe, ¡Os lo aseguro! 🌻Una pechuga por comensal convertida en un plato para picar, acompañar... Unas tiras de pollo tan sabrosas como inquietantes, pues nadie adivina nunca lo que llevan... 😱Receta propia que hoy quiero compartir con todos vosotros, para daros mil gracias por abrir, leer y cocinar las cositas que publico.☺🌻🌹