Atún al jerez y naranja

Name: Atún al jerez y naranja
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 lomos atún; 1/2 cucharadita cebolla en polvo, de y de.; 1/2 cucharada harina de arroz; 1/2 cucharadita cúrcuma; 50 ml jerez; 50 ml zumo de naranja; aceite de oliva; 1/2 cucharadita ajo en polvo

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Guardamar del segura, mi paraiso

Te sorprendera su sabor, pero te encantara

Atún al jerez y naranja

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Guardada

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

2 lomosatún
1/2 cucharaditacebolla en polvo, de y de.
1/2 cucharada harina de arroz
1/2 cucharaditacúrcuma
50 mljerez
50 mlzumo de naranja
aceite de oliva
1/2 cucharaditaajo en polvo

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Hacemos los lomos de atún a la plancha con una cucharada de aceite de oliva, cuando esten los dejaremos en un plato.
2

En un vaso echaremos el jerez, el zumo de naranja y la harina de arroz, batiremos bien con un tenedor que no queden grumos y lo echaremos en una sartén con los demas especias. Cuando la salsa este caliente echamos el atún y lo dejaremos 5 minutos a fuego medio, para que se caliente el atún.
3

Yo lo acompañe con unos calamares, cada uno que lo acompañe con lo que mas le guste.

Guardada

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Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj

6 de octubre de 2015 21:12

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Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ

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Atún Naranja

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