kebab de berenjena
Tipica comida en las reuniones familiares en Turquia
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Adobar la carne picada con las especias y un poco de sal, dejar macerar mientras se preparan los demas ingradientes
- 2
Cortar las berenjenas en rodajas, los tomates a cuartos y el pimiento a mitad
- 3
En una bandeja de horno redonda, si puede ser, queda mas decorativo, ir poniendo una rodaja de berenjena un poco de carne picada y así sucesivamente hasta redondear la bandeja
- 4
Luego en medio de la bandeja, añadir los demás ingredientes y rociar con un chorro de aceite de oliva y al horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos
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