Berenjenas a la napolitana

Name: Berenjenas a la napolitana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena por persona; salsa de tomate para pizza; mozzarella; sal y pimienta; orégano

Paula1960 @cook_1140192

Argentina

Fácil, rápidas y exquisitas.

Berenjenas a la napolitana

Paula1960 @cook_1140192

Argentina

Fácil, rápidas y exquisitas.

Guardada

Ingredientes

1berenjena por persona
salsa de tomate para pizza
mozzarella
sal y pimienta
orégano

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavar las berenjenas, sacar el tronquito y cortar en rodajas gruesas, dejar con sal 20 minutos. Luego hervir hasta que esten blandas, pero no demasiado. Escurrir poner en una fuente de horno, cubrir con salsa de tomate y queso mozzarella, espolvorear con orégano.
2

Llevar al horno a 180ºC hasta que se derrita el queso.
3

El queso tiene que quedar tostadito.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Paula1960 @cook_1140192

25 de octubre de 2015 19:35

Argentina

A dieta, engordo con facilidad, dos hijas una de ellas estudiando diseño y la otra se ha graduado el año pasado de ingeniero quimico, todo un orgullo, ahora buscando trabajo.

Comentarios (7)

Lenka @cook_Lenkita

25 de agosto de 2016 22:31

Deliciosas se ven tus berenjenas Paula, guarde la receta para hacerlas

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