Primer paso, enel mismo molde donde van a hacerla torta, colocar azúcar y formar elcaramelo, simplemente van moviendo el molde para que el azúcar se vaya desintegrando y formando el punto, tratar de cubrir bien la base y parte de los costados con el caramelo, luego una vez frío acomodar las manzanas..

Batir los huevos huevos con el, azúcarla Esencia, ralladura y aceite, hasta que estén espumosos, agregar la harina alternando con la leche.

Volcar la preparación en el molde con las manzanas y caramelo y cocinar en horno moderado de 35 a 40 minutos, aproximadamente..una vez cocida, y en caliente, toman un plato, lo colocan sobre el molde y dan vuelta, para su desmode

Y listo¡¡ hay quienes comen tibia, con copetito de crema, o también con helado o solita con mate, así es como me gusta disfrutarla a mi, siempre con un matecito mediante............gracias por leer mi receta espero les sirva¡