Carne picada casera para pasta

Name: Carne picada casera para pasta
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo carne picada. 800 g de ternera y 200 g de cerdo. Lo pica todo junto el carnicero.; 1 cebolla medianita; dos dientes ajo; 1 taza tomate frito casero (esta es la clave); al gusto sal y pimienta

Ana Laguna @Moratalla25

Alicante

Esta carne picada casera para pasta es muy rica, facil y nutritiva. La utilizo para los espaguetis, macarrones etc. Tengo que decir que a mis hijos y nietos la toman a veces sola, así, sin más y me dejan sin acompñamiento para mis pastas. Creo que el secreto es el tomate casero que utilio.

Carne picada casera para pasta

Ana Laguna @Moratalla25

Guardada

Ingredientes

30 minutos

5 raciones

1 kilocarne picada. 800 g de ternera y 200 g de cerdo. Lo pica todo junto el carnicero.
1cebolla medianita
dos dientesajo
1 tazatomate frito casero (esta es la clave)
al gustosal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Preparamos todos los ingredientes.
2

Se pica bien la cebollita y los ajitos. Se rehogan; cuando la cebolla esta transparente se incorpora la carne y tambien se deja rehogar un ratito en la sarten, no hace falta que esté del todo hecha. Siempre a fuego medio.
3

Se incorpora la salsa de tomate casero y se deja hacer todo junto. Salpinmentamos la carne a gusto.
4

Dejamos unos 15 minutos y listo para acompañar la pasta. Si hacemos canelones o lasaña, le añado unas cucharadas de bechamel.