Sopa de casa

Name: Sopa de casa
Yield: 6 personas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 cda ajos molido; 500 gr lomo de res picado; 4 papas picada en bastones; 4 tomates sin piel ni pepas picada en cuadraditos; 750 gr fideos codito; 2 ramas apio cortado en cuadraditos; 1/2 ud nabo cortado en cuadraditos; 1 porción pequeña zapallo cortado en cuadrados pequeños; 2 ud zanahoria cortado en cuadrados pequeños; 1 papa arenosa picada finamente; al gusto orégano seco; al gusto sal

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Hoy hacía frío como siempre y me animé a preparar esta sopita rápida para mis hijos en la cena, para calentar nuestro estómago antes de ir a dormir.

Sopa de casa

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Hoy hacía frío como siempre y me animé a preparar esta sopita rápida para mis hijos en la cena, para calentar nuestro estómago antes de ir a dormir.

Guardada

Ingredientes

6 personas

1 cdaajos molido
500 grlomo de res picado
4papas picada en bastones
4tomates sin piel ni pepas picada en cuadraditos
750 grfideos codito
2 ramasapio cortado en cuadraditos
1/2 udnabo cortado en cuadraditos
1 porciónpequeña zapallo cortado en cuadrados pequeños
2 udzanahoria cortado en cuadrados pequeños
1papa arenosa picada finamente
al gustoorégano seco
al gustosal

Guardada

Pasos de la receta

1

En una olla doro el ajos, tomate y la carne, luego echar un litro de agua y hacer hervir.
2

Luego echar la papa, el apio, nabo, zapallo y zanahoria hervir por 8 a 10 minutos, luego echar los fideos y la sal al gusto.
3

El orégano finalmente para que le de más sabor y hervir hasta que el fideos se sancochen muy bien.
4

A servir calientito.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

31 de julio de 2017 11:38

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

Comentarios

Palabra clave

Sopa

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