Panelas de San Joaquín
Son unas panelas típicas de la región de San Joaquín del estado Carabobo en Venezuela. A todos nos gusta comer panelitas con un rico guayoyo!
Panelas de San Joaquín
Son unas panelas típicas de la región de San Joaquín del estado Carabobo en Venezuela. A todos nos gusta comer panelitas con un rico guayoyo!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Precalentar el horno a 350 grados F.
- 2
Engrasar y enharinar la bandeja.
- 3
En la batidora, batir los huevos y la sal hasta aumentar su volumen y alcanzar el punto letra.
- 4
Sin dejar de batir, agregar el papelón rallado y seguir batiendo por tres minutos más.
- 5
Retirar la mezcla de la batidora y añadir manualmente la maizena, previamente mezclada con el polvo de hornear y el bicarbonato.
- 6
Colocar la mezcla en la bandeja y hornear por 10 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Desmoldar sobre una rejilla y reposar.
- 7
Sobre una superfície plana, colocar la torta y cortar tiras para sacar las panelas.
- 8
Colocar nuevamente en la bandeja y llevar a la horno por 30 minutos aproximadamente o hasta dorar.
- 9
Buen provecho.
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