Panelas de San Joaquín

Name: Panelas de San Joaquín
Cuisine: venezolana
Ingredients: C/n mantequilla y harina para la bandeja; 5 huevos; 1/8 cucharadita sal; 200 gramos papelón rallado; 180 gramos maizena; 1/2 cucharadita polvo de hornear; 1/8 cucharadita bicarbonato de sodio

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

Son unas panelas típicas de la región de San Joaquín del estado Carabobo en Venezuela. A todos nos gusta comer panelitas con un rico guayoyo!

Panelas de San Joaquín

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

Son unas panelas típicas de la región de San Joaquín del estado Carabobo en Venezuela. A todos nos gusta comer panelitas con un rico guayoyo!

Guardada

Ingredientes

C/nmantequilla y harina para la bandeja
5huevos
1/8 cucharaditasal
200 gramospapelón rallado
180 gramosmaizena
1/2 cucharaditapolvo de hornear
1/8 cucharaditabicarbonato de sodio

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentar el horno a 350 grados F.
2

Engrasar y enharinar la bandeja.
3

En la batidora, batir los huevos y la sal hasta aumentar su volumen y alcanzar el punto letra.
4

Sin dejar de batir, agregar el papelón rallado y seguir batiendo por tres minutos más.
5

Retirar la mezcla de la batidora y añadir manualmente la maizena, previamente mezclada con el polvo de hornear y el bicarbonato.
6

Colocar la mezcla en la bandeja y hornear por 10 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Desmoldar sobre una rejilla y reposar.
7

Sobre una superfície plana, colocar la torta y cortar tiras para sacar las panelas.
8

Colocar nuevamente en la bandeja y llevar a la horno por 30 minutos aproximadamente o hasta dorar.
9

Buen provecho.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

11 de septiembre de 2017 17:21

Caracas - Venezuela

#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!

Comentarios (2)

Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy

12 de septiembre de 2017 12:11

Que bueno que publiques estas recetas tan nuestras y tan tipicas!!! graciasssss y por favor dame dos con un guayoyo jejeje!!!!

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