Melocotón en almíbar relleno

Name: Melocotón en almíbar relleno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote Melocotón en almíbar; 1 Yoghurt griego azucarado; 2 Plátanos; Caramelo líquido o sirope para regarlo; (Opcional) Una magdalena o unas galletas, si preferís más espeso el relleno; Unas hojitas de menta

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Es un rico postre, fácil de preparar con ingredientes que todos tenemos en casa.

Melocotón en almíbar relleno

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Es un rico postre, fácil de preparar con ingredientes que todos tenemos en casa.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 boteMelocotón en almíbar
1Yoghurt griego azucarado
2Plátanos
Caramelo líquido o sirope para regarlo
(Opcional) Una magdalena o unas galletas, si preferís más espeso el relleno
Unashojitas de menta

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Escurrir las mitades de melocotón, quitar un poco de pulpa del centro para que quede más hueco y quepa más relleno.
2

Poner en la batidora, la pulpa que hemos quitado antes, el yoghurt y los plátanos, batir bien.
3

Si es necesario, añadir la magdalena o similar, batir otra vez y rellenar con el preparado las mitades de melocotón. Dejar un rato en la nevera.
4

Regar con el caramelo o el sirope y adornar con unas hojitas de menta.