Pasta y pollo al horno con limón

Name: Pasta y pollo al horno con limón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: - Para el pollo:; 1/2 libra retazos (trosos) de pechugas; 2 cucharaditas Adobo Badia - pimienta y limon; 1 cucharada Salsa Terillaqui; 1 cucharadita Sal gruesa; 1/4 taza jugo de limón; 1 limon en rodajas; -Para la salsa de hongos:; 1 yogourt griego (200 gramos); 1 cucharadita adobo Badia - pimienta y limón; 1 cabeza ajo triturada; 4 oz hongo de lata en rebanadas; 1/4 taza queso parmesano molido; 1 cucharadita aceite de oliva extra virgen; - Pasta:; 1 caja (454 gramos) - Rotini Barilla; al gusto Sal

Emy @cook_2543893

Panamá

Pasta con pollo al limón, con salsa de yogurt griego.

Pasta y pollo al horno con limón

Emy @cook_2543893

Panamá

Pasta con pollo al limón, con salsa de yogurt griego.

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

- Para el pollo:
1/2 libraretazos (trosos) de pechugas
2 cucharaditasAdobo Badia - pimienta y limon
1 cucharadaSalsa Terillaqui
1 cucharaditaSal gruesa
1/4 tazajugo de limón
1limon en rodajas
-Para la salsa de hongos:
1yogourt griego (200 gramos)
1 cucharaditaadobo Badia - pimienta y limón
1 cabezaajo triturada
4 ozhongo de lata en rebanadas
1/4 tazaqueso parmesano molido
1 cucharaditaaceite de oliva extra virgen
- Pasta:
1 caja (454 gramos)- Rotini Barilla
al gustoSal

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Para el pollo: Lavar el pollo y colocarlo en un envase para hornear, agregarle los ingredientes y colocarlo en el horno precalentado a 185º tapado por 25 minutos - luego destapar y dejar 20 minutos más.
2

Para la salsa: Colocar el aceite de oliva y calentar, luego agregar el ajo triturado y el queso molido, dejar hacer un sofrito por 2 minutos. Luego agregar el hongo y una cucharadita del jugo de hongos, revolver por 1 min. Luego agregar el yogurt griego y revolver hasta que toda la mezcla este caliente.
3

Para la pasta: Calentar 5 tazas de agua cuando el agua hierve colocar la pasta y dejar cocinar 7 a 8 minutos. Luego agregar agua muy fría y colar la pasta. Agregar sal al gusto y orégano.
4

Servir: Colocar la pasta en el centro del plato, luego servir la salsa y ponerle un poco de queso amarillo americano rallado sobre la salsa (al gusto). Colocar el pollo un lado de la pasta con una rodaja de limon. Listo para comer... a disfrutar!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Emy @cook_2543893

5 de noviembre de 2015 21:21

Panamá

He pasado toda mi vida perfeccionando como hacer cereal de caja, hielo en cubos y como quemar el agua. Hace unos años decidí no limitarme a esos platos y me aventure en aprender a cocinar. Hoy hasta yo estoy sorprendida…

Comentarios (5)

Luis Alfredo Alvarez @cook_2661461

14 de noviembre de 2015 04:11

Excelente receta pero que linda eres

Palabra clave

Pasta Pollo Al Horno Limón

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