Solomillo al whisky y menestra al vapor
Esta es una receta muy rápida y sencilla de hacer para cuando uno tiene poco tiempo
Solomillo al whisky y menestra al vapor
Esta es una receta muy rápida y sencilla de hacer para cuando uno tiene poco tiempo
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos a rodajas los solomillos o se lo decimos al carnicero.
- 2
Pelamos los ajos.
- 3
En una sartén con un poco de aceite de oliva echamos los ajos y los doramos un poco y los apartamos para colocarlos después con el solomillo en el plato.
- 4
A continuación echamos los medallones de solomillo, salpimentamos y cuando estén todos hechos añadimos un vaso de whisky y una pastilla de caldo concentrado dejamos hervir unos 2/3 minutos a que se evapore el alcohol y listo nuestro solomillo.
- 5
En la olla rápida echamos un poco de agua y colocamos el cestillo de hervir al vapor y echamos la menestra dentro con un poco de sal y hervimos un par de minutos y lista la menestra.
- 6
Este plato es muy fácil de hacer, en 10 minutos está hecho y además está buenísimo.
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