Flamenquines niuman

Name: Flamenquines niuman
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 lonchas jamón Yotk; 4 lonchas jamos serrano; 20 gr arroz blanco; 2 huevos; 1 tomate; Tacos jamón ibérico; Harina; Pan rallado; Aceite

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

Los de siempre, pero con arroz, que ya tenia hervido y sofrito de una comida anterior

Flamenquines niuman

ni.uman @1vidaenrosa

Barcelona

Los de siempre, pero con arroz, que ya tenia hervido y sofrito de una comida anterior

Guardada

Ingredientes

2 raciones

4 lonchasjamón Yotk
4 lonchasjamos serrano
20 grarroz blanco
2huevos
1tomate
Tacosjamón ibérico
Harina
Pan rallado
Aceite

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos las cuatro lonchas de jamón York
2

Encima de estas, las 4 de serrano y repartimos el arroz entre ellas
3

Formamos un rulo, sellando bien el jamón York
4

Pasamos por harina, huevo batido y pan rallado
5

Freímos y ponemos sobre un papel de cocina (para que absorba el aceite sobrante)
6

Hervimos el huevo, pasamos por agua fría y pelamos
7

Partimos el tomate en medias rodajas y lo ponemos como base de los flamenquines
8

Adornamos con el huevo partido y los tacos de ibérico