Flamenquines niuman

Los de siempre, pero con arroz, que ya tenia hervido y sofrito de una comida anterior
Flamenquines niuman
Los de siempre, pero con arroz, que ya tenia hervido y sofrito de una comida anterior
Pasos de la receta
- 1
Ponemos las cuatro lonchas de jamón York
- 2
Encima de estas, las 4 de serrano y repartimos el arroz entre ellas
- 3
Formamos un rulo, sellando bien el jamón York
- 4
Pasamos por harina, huevo batido y pan rallado
- 5
Freímos y ponemos sobre un papel de cocina (para que absorba el aceite sobrante)
- 6
Hervimos el huevo, pasamos por agua fría y pelamos
- 7
Partimos el tomate en medias rodajas y lo ponemos como base de los flamenquines
- 8
Adornamos con el huevo partido y los tacos de ibérico
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